| 萝卜瑶柱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 593克 | 萝卜瑶柱汤热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于单板滑雪46分钟消耗的热量...378 | |||||
萝卜瑶柱汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜（500克）、瑶柱（适量）、虾米（适量）、姜片（3片）、盐（适量）
1/9. 萝卜一条，约一斤重，瑶柱，虾米适量，姜片。
2/9. 瑶柱虾米洗干净，冷水浸泡1小时以上，泡久些然后煮绵。
3/9. 萝卜去皮一开四，切片。
4/9. 少油热锅下萝卜片翻炒片刻。炒过滚汤，汤味更鲜甜。
5/9. 加入浸泡过的瑶柱虾米，以及浸泡瑶柱虾米的水。
6/9. 加适量水煮开，打去漂浮的油沫，只样汤会更清不油腻。
7/9. 浸软的瑶柱可以不撕 也可以撕成丝。盖上锅盖中火煮20分钟。
8/9. 起锅前试过再放盐调味，因为瑶柱和虾米带有咸味的，可不放盐。
9/9. 奶白的汤，鲜甜美味 萝卜瑶柱汤。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、宽中、除燥生津等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与金桔、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、治疗高血压、降血压等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜瑶柱汤热量290 千卡
- 脂肪5.24 克
- 蛋白质100.1 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠5222.3 毫克
- 钙653 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾1689 毫克