| 五香烤子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 11克 | 五香烤子鱼热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于上网21分钟消耗的热量...90 | |||||
五香烤子鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
[原料]凤尾鱼(烤子鱼)100克。[调料]黄酒5克（适量）、酱油6克（适量）、糖8克（适量）、胡椒粉0.2克（适量）、味精（适量）、麻油各2克（适量）、五香粉1克（适量）、葱5克。姜3克（适量）、精油500克(实耗25克)（适量）、汤50克（适量）
1/3. 凤尾鱼洗净后放碗里，加酒、少许酱油、胡椒粉，腌渍几分钟。
2/3. 油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外香里松(需复炸)捞出，倒去油。
3/3. 锅留底油，放葱、姜炝锅，加黄酒、酱油、糖、汤、味精，浸入炸好的凤尾鱼，滴入麻油。撒上五香粉，即可出锅装盘。
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香烤子鱼热量32 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质0.06 克
- 碳水化合物12.65 克
- 钠9 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.12 毫克
- 钾148 毫克