| 炒双冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 45克 | 炒双冬热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于拳击13分钟消耗的热量...720 | |||||
炒双冬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬笋400克（适量）、水发冬菇100克（适量）、杂骨汤150克（适量）、酱油1汤匙（适量）、生粉（适量）、香油各适量（适量）
1/3. 水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2片。冬笋切成3厘米长、2厘米宽的薄片。
2/3. ②烧热锅，下油，烧至八成熟，下冬笋走油，约20分钟，用漏勺捞起。将冬菇拧干水，下锅走油，炸去表面水分，倒入漏勺滤油。
3/3. ③锅内留适量油，先下冬笋煸炒几下，再下冬菇、盐、酱油、杂骨汤焖2分钟，放入味精，用生粉水勾芡，淋入香油，装碟即可。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、抗氧化等功效；
