| 炸海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 炸海蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于背包旅行110分钟消耗的热量...420 | |||||
炸海蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海蟹（2个(约700)克）、盐（2克）、料酒（5毫升）、辣椒粉（10克）、花生油（100克）
1/2. 海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。
2/2. 炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起，两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色，盖在炸蟹上恢复原样即成。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、清热解毒、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、香瓜、梨相克，同食可能会引起不适；
