| 脆嫩椒油扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 72克 | 脆嫩椒油扁豆热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于干农活0分钟消耗的热量...480 | |||||
脆嫩椒油扁豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扁豆250克（适量）、花生米100克。红萝卜1/2根（适量）、菜花200克（适量）、花椒1大匙。a酱油1小匙（适量）、白醋（适量）、糖各2大匙（适量）、盐少许。b油（适量）、香油各1大匙（适量）
1/1. 去筋切小段，红萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花生米煮15分钟后捞出沥干，剥去外衣也放入盘中。烧热调味料b，放下花椒以小火炸香，倒入调味料a，待滚即熄火，挑去花椒粒后倒入装扁豆的盘中，拌合均匀放置1小时后即可食用。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、杀菌等功效；
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营养信息
- 脆嫩椒油扁豆热量4 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠39311 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1 毫克
- 钾14 毫克