| 油炝包心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 油炝包心菜热量/卡路里77千卡 | |||

1/6. 把配料和包心菜用沸水汆烫备用.

2/6. 炒勺上火注入少许烹调油放入花椒用小火煸香。

3/6. 在煸花椒的同时,往汆烫好的包心菜和配料里撒入少许盐和味精拌匀。

4/6. 花椒煸出香味后放入干辣椒煸香。

5/6. 辣椒稍微变色后倒入包心菜和配料用旺火炒匀。

6/6. 炒匀后便可出锅码盘。
包心菜的热量22千卡(每100克);具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;