| 红油抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 79克 | 红油抄手热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于越野摩托59分钟消耗的热量...240 | |||||
红油抄手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
抄手皮20张（适量）、肉末50克（适量）、辅料：（适量）、葱20克切末（适量）、调料：（适量）、料酒（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）、香油各10克（适量）、精盐3克（适量）、味精2克（适量）、抄手皮20张（适量）、肉末50克（适量）、辅料：（适量）、葱20克切末（适量）、调料：（适量）、料酒（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）、香油各10克（适量）、精盐3克（适量）、味精2克（适量）
1/3. )将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
2/3. 把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
3/3. 锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与虾、鸡蛋、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红油抄手热量237 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠6027 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾337 毫克