| 冬瓜香菇金针竹笙汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 29千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 冬瓜香菇金针竹笙汤热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于露营12分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜香菇金针竹笙汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹荪(干)（40克）、香菇（鲜）（250克）、冬瓜（320克）、黄花菜（干）（25克）、江米酒（5克）、盐（3克）、味精（2克）、香油（5克）
1/5. 竹荪（竹笙）先用水泡涨，然后将水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；
2/5. 黄花菜（金针）泡软，打结；
3/5. 鲜香菇用开水烫过待用；
4/5. 将冬瓜去皮去籽切成块待用；
5/5. 将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀，放入上素汤中，大火蒸20分钟，起锅前淋点米酒即可饮用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、润肤美容、清热化痰等功效；可与仔鸡、大闸蟹、绿豆芽搭配；与鲫鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜香菇金针竹笙汤热量29 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克