| 羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1500克 | 羊肉火锅热量/卡路里3045千卡 | |||
 热量3045千卡，相当于林业工作381分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
当归（30克）、羊肉（1500克）、精制油（100克）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱（5克）、味精（20克）、鸡精（20克）、料酒（20克）、胡椒粉（5克）、白汤（3000克）、盐（适量）
1/3. 姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
2/3. 羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
3/3. 炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
食材功效信息
当归具有补血活血、抗心肌缺血、抗辐射等功效；可与益母草、桂圆肉、桂圆搭配；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益血、温补肝肾等功效；可与刀豆、豆腐、海参搭配；与红螺、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉火锅热量3045 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克