| 归地烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 8千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 10克 | 归地烧羊肉热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于跑步1分钟消耗的热量...480 | |||||
归地烧羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜羊肉（500克）、当归（15克）、生地（15克）、大枣（10克）、姜丝（适量）、熟猪油（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、精盐（少许）、味精（适量）、料酒（适量）、清汤（适量）、水淀粉（适量）
1/2. 将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净；大枣用水浸泡后用温水洗净。
2/2. 锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，烹入料酒，注入清汤，置入酱油、精盐、当归、生地、大枣，用旺火烧沸，改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精翻匀，盛入盘内即成。
食材功效信息
当归具有调经止痛、补血活血、润燥滑肠等功效；可与益母草、熟地、肉苁蓉搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、滋润肌肤、可补气养血等功效；可与白菜、粳米、鹿茸搭配；与胡萝卜、鱼肉、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 归地烧羊肉热量8 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克