| 蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 蒜泥茄子热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于焊接1分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子750克（适量）、大蒜1头（适量）、酱油1汤匙（适量）、香油1茶匙（适量）、盐（适量）、味精适量（适量）
1/3. 将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。
2/3. 大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
3/3. 将调味汁倒在茄子上即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥茄子热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克