| 话梅山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 72克 | 话梅山药热量/卡路里4千卡 | |||
1/1. 壮山药,去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。将炒锅加水烧开,投入山药片,氽入沸水后捞了沥干,放入以上待用盛器中,浸泡1小时左右,再移入冰箱(5℃左右)冷藏1小时,取出装盘。
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、促消化、帮助消化等功效;