| 泡姜爆蟮丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 619克 | 泡姜爆蟮丝热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于扫地199分钟消耗的热量...180 | |||||
泡姜爆蟮丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、泡椒（适量）、泡姜（适量）
1/5. 400克去肠洗净切段，空心菜梗剖开，泡椒3支切粒，泡姜2支切丝
2/5. 热油锅爆香泡姜泡椒
3/5. 在炒呢~~~
4/5. 尝一尝，香辣咸鲜，略带泡菜特有的酸味，又开胃又下饭啦
5/5. 来张局部吧
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、保护视力、降血糖等功效；可与藕搭配；与南瓜、皮蛋、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进血液循环、增强体力等功效；可与基围虾、小白菜、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡姜爆蟮丝热量596 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠332 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾755 毫克