| 无油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无油小面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吃东西66分钟消耗的热量...90 | |||||
无油小面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、高粉（250克）、酵母（5克）、牛奶（100克）、白糖（40克）、盐（3克）
1/14. 把所有原料备齐。
2/14. 把所有原料混合，放进打蛋器，进行搅拌。
3/14. 搅拌至出簿膜。
4/14. 收圆入盆盖保鲜膜进行基础发酵。
5/14. 发酵至二倍大，用手指戳下去，洞不反弹不回缩即可。
6/14. 把面团取出，排出空气均分成8等分。
7/14. 搓圆盖保鲜膜，旸15分钟。
8/14. 取一份，擀成长条形状。
9/14. 由上至下卷起来。
10/14. 把面卷从中间切开。
11/14. 切口朝下，排入模具，模具里放一层植物油防粘。放烤箱里，40度发酵40分钟。烤箱底部要放一碗热水保持湿度。
12/14. 取出，表面刷一层鸡蛋液。
13/14. 烤箱预热200度，15分钟即可。
14/14. 看看怎么样吧。请来一块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与香椿、辣椒、生菜搭配；与鹅、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油小面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克