| 柚皮红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 74克 | 柚皮红烧肉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于买东西210分钟消耗的热量...180 | |||||
柚皮红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
处理好的柚皮250克（适量）、食用油（适量）、蒜片（或青蒜）精盐（适量）、鸡精（适量）、酱油各适量（适量）
1/5. 将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。
2/5. 起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。
3/5. 用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁（精盐、鸡精、酱油）加入清水（水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。
4/5. 揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。
5/5. 贴士：若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、降血压等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 柚皮红烧肉热量630 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克