| 蜜汁春鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 123克 | 蜜汁春鸡热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于爵士舞47分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜汁春鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
春鸡1只（适量）、辅料：（适量）、酸子姜2两(约80克)（适量）、葱1条（适量）、姜2片（适量）、酒1汤匙（适量）、油2杯（适量）、老抽2汤匙（适量）、蜜糖（适量）、酒（适量）、生粉各1茶匙（适量）、水3/4杯（适量）、辣椒汁2茶匙（适量）、蜜糖2汤匙（适量）、老抽（适量）、酒各1茶匙（适量）、生粉3/4汤匙（适量）、春鸡1只（适量）、辅料：（适量）、酸子姜2两(约80克)（适量）、葱1条（适量）、姜2片（适量）、酒1汤匙（适量）、油2杯（适量）、老抽2汤匙（适量）、蜜糖（适量）、酒（适量）、生粉各1茶匙（适量）、水3/4杯（适量）、辣椒汁2茶匙（适量）、蜜糖2汤匙（适量）、老抽（适量）、酒各1茶匙（适量）、生粉3/4汤匙（适量）
1/4. 春鸡宰后洗净；
2/4. 2)煮滚半煲水，加姜，葱，酒，放入春鸡氽水15分钟，取出抹干水分，再涂上调味料，待半小时，最好能挂起待干；
3/4. 3)烧热2杯油，将鸡炸至金黄色，取出切大件，上碟；
4/4. 4)烧热1汤匙油，下酸姜略炒1分钟，加芡汁料煮滚，淋于春鸡上即可。
食材功效信息
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蜜汁春鸡热量225 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物107.3 克
- 钠11 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾140 毫克