方鱼蒸鸡的热量和减肥功效

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方鱼蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
总量	19克	方鱼蒸鸡热量/卡路里168千卡
热量168千卡，相当于挖煤28分钟消耗的热量...360

方鱼蒸鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡半只约一斤四两（适量）、方鱼一条约一两半（适量）、芹菜二条去叶切碎（适量）、姜数小片（适量）、辅料：（适量）、麻油（适量）、胡椒粉少许（适量）、盐3/4茶匙（适量）、糖半茶匙（适量）、生抽一茶匙（适量）、酒一茶匙（适量）、生粉二茶匙（适量）、油一汤匙（适量）、鸡半只约一斤四两（适量）、方鱼一条约一两半（适量）、芹菜二条去叶切碎（适量）、姜数小片（适量）、辅料：（适量）、麻油（适量）、胡椒粉少许（适量）、盐3/4茶匙（适量）、糖半茶匙（适量）、生抽一茶匙（适量）、酒一茶匙（适量）、生粉二茶匙（适量）、油一汤匙（适量）

1/3. 大地鱼用毛巾抹干净，去皮去骨，把肉放在暖油中，用慢火炸香，捞起。冷后便脆，然后舂碎。

2/3. 鸡洗净，抹干水斩件，加腌料捞匀，加姜又捞匀，盛碟上蒸熟，约蒸十二分钟，下大地鱼及芹菜再蒸一分钟，取出捞匀即成。

3/3. 备注：方鱼又称大地鱼。