| 青椒鸭丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 36克 | 青椒鸭丁热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于干农活3分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒鸭丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭脯肉300克（适量）、青椒100克鸡蛋1个（适量）、淀粉15克（适量）、糯米20克（适量）、料酒25克（适量）、味精2克（适量）、白糖15克（适量）、酱油（适量）、葱各10克（适量）、精盐5克（适量）、油50克（适量）
1/1. 脯肉切丁加蛋清、淀粉浆好；青椒切成丁；将鸭丁在温油中滑透，炒勺内加入底油后放青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、酱油、鸭丁，加少许炊芡炒匀，出勺时淋上辣椒油即可。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 青椒鸭丁热量23 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠5757 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾337 毫克