| 冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 冬瓜球热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于水上排球5分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜800克（适量）、开洋250克（适量）、鸡茸200克（适量）、鲜汤100克（适量）、精盐7克（适量）、姜（适量）、葱末各2克（适量）、湿淀粉10克（适量）
1/2. 将冬瓜加工成小球镂空，球内填入开洋，用鸡茸封口，上笼蒸熟；
2/2. 炒锅烧热，加葱末、姜末煸香，加入鲜汤，精盐、湿淀粉勾芡，烧在冬瓜球上即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜球热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克