| 香椿烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 香椿烘蛋热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. )香椿切末。湿淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精
2/3. 盐搅匀。
3/3. 将炒勺烧热注油50克,油热时改用文火,将鸡蛋搅匀倒入,盖好盖,再将剩余的30克油沿勺过分次倒入,约烘10分钟,将盖掀开取出,沥去油后将蛋翻扣盘中即成。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;