| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然 | 克 | 15千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 315克 | 孜然羊肉热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于打扫164分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、孜然（15克）、笋片（50克）、食用油（1500（约耗75）克）、盐（1克）、白糖（15克）、鸡蛋（30克）、味精（7克）、辣糊（30克）、水料酒（20克）、淀粉（50克）、香油（10克）、汤面（少许）
1/2. 羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。
2/2. 勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益气补虚、补肝明目等功效；可与白萝卜、香菜、海参搭配；与南瓜子、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉热量624 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克