| 萝卜丝烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 946克 | 萝卜丝烧带鱼热量/卡路里706千卡 | |||

1/8. 把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍,去头和尾巴,洗净。

2/8. 用剪刀剪成一段段沥干水分。

3/8. 把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。

4/8. 热锅下油,油多放点 ,放入带鱼,用小火煎成两面金黄色盛出备用

5/8. 锅里留底油,放入姜蒜沫爆香。

6/8. 接着放入萝卜丝翻炒。

7/8. 等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。

8/8. 在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会。等汤汁有点收干时放入盐和味精调味,撒上葱花即可出锅。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、预防癌症、美容等功效;可与腐竹、北豆腐、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效;可与千张、鲢鱼、羊骨搭配;与柿子、黑木耳、熟地相克,同食可能会引起不适;