| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 10克 | 宫廷桃酥热量/卡路里14千卡 | |||

1/11. 原料大集合,面粉、泡打粉、小苏打混合,核桃碎我用的是核桃+花生,鸡蛋用了20g。

2/11. 油、蛋液、糖混合。

3/11. 搅拌均匀。

4/11. 核桃碎与过筛好的面粉混合。

5/11. 全部混合。

6/11. 揉成面团。

7/11. 团成50g左右的团,能做6个,我团的是40g的做了6个大的1个小的,用手指把小饼薄厚压均匀,薄一点比较好,因为烤时会变厚。

8/11. 涂一层蛋液,撒芝麻。
芝麻总是撒不匀,有一半撒到了锡纸上!

9/11. 烘焙:中层,180度,约15分钟。芝麻核桃花生的混合香味阵阵扑鼻,你知道有多香吗。

10/11. 烤到金黄色,出炉啦。

11/11. 香味充满着每个房间,是不是看着就很香。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效;可与菠菜、明虾、丝瓜搭配;与雪莲果、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;