| 炸土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 106克 | 炸土豆球热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于推举49分钟消耗的热量...180 | |||||
炸土豆球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆200克（适量）、牛奶40克（适量）、鸡蛋（100克）、面粉75克（适量）、面包油100克（适量）、黄油少许（适量）、植物油150克（适量）、盐（适量）、胡椒面各少许（适量）
1/2. 把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
2/2. 炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸土豆球热量147 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克