麻辣双丁的热量和减肥功效

1/10. 圆白菜、胡萝卜、泡辣椒，统统切丁。

2/10. 鲜姜片切末，大蒜切碎片。

3/10. 热锅凉油，火关到最小，爆香红花椒，看着花椒的颜色转暗就好，这时候闻着的味道就是那种令人心醉的麻香……好好闻哦，老饕喜欢这味道！

4/10. 姜蒜、泡辣椒一起下锅炒香，放胡萝卜，加一点点盐，（因为泡辣椒是咸的，不能多放盐哦）炒到胡萝卜沾满油发软了，下圆白菜翻炒，烹一点点的水，使热气大汆，胡萝卜和圆白菜都是很少水份的菜，指望它们自己出水很困难的，它们又不是那么容易熟，所以烹一点点水汽，热热地汆一下，我的菜很干，烹了两次水。

5/10. 出锅了，真的是麻辣酸香！红花椒炸得恰到好处，麻香麻香的，泡辣椒是咸辣咸辣的，胡萝卜和圆白菜吸饱了泡辣椒的咸酸、红花椒的麻香，吃起来又是脆生生的口感，那个爽就甭提啦！

6/10. 还有那块假鳕鱼伴饭，虽然不是真的鳕鱼，其实味道还是蛮好吃的呢。

7/10. 哦！还有图片的大小也不够标准，这个是放大了的，怎么看还是不好看！

8/10. 去那个俺也不知道是什么的软件里处理一下，咳，也就这样了。

9/10. 这个样子怎么样？呀！色彩不好！