| 鸡蛋春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 652克 | 鸡蛋春饼热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于剧院工作418分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋春饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、火腿（适量）、辣瓣酱（适量）
1/3. 将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。
2/3. 胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。
3/3. 拿起一张面饼，先抹上一层辣瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与香椿、桂圆、洋葱搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、下气等功效；可与比目鱼、绿豆芽、羊排搭配；与白酒、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、促进消化等功效；可与鸡蛋、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、冬瓜、丝瓜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋春饼热量1253 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物85.92 克
- 钠1127 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾548 毫克