| 蒜蓉虾仁兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 355克 | 蒜蓉虾仁兰花热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于扭腰23分钟消耗的热量...356 | |||||
蒜蓉虾仁兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、虾仁（15只）、食用油（10克）、盐（5克）、胡椒粉（2克）、鸡精（2克）、大蒜（10克）
1/5. 材料有西兰花、虾仁、大蒜；
2/5. 大虾抽去虾线，剥壳去头尾成虾仁；西兰花洗净掰成小朵，入加了盐的开水中焯一分钟；蒜剁成碎粒；
3/5. 炒锅上火倒油爆香蒜末，随即倒入虾仁撒少许胡椒粉翻炒片刻；
4/5. 然后倒入兰花，撒盐、鸡精迅速翻炒均匀即可。
5/5. 抗癌佳品出炉了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效；可与虾、金针菇、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性欲、降血压等功效；可与葡萄、油菜、龙须菜搭配；与红枣、樱桃番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉虾仁兰花热量135 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克