| 莲子猪心粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 莲子猪心粥热量/卡路里4千卡 | |||
1/5. 先将猪心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污;
2/5. 将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时,放入金针菇、姜片煮5分钟,再放入猪心,煮约2分钟,调味供用。
3/5. 注意:
4/5. 可以用粳米代替普通大米。
5/5. 可加入太子参30克同煮(此时不放金针菇)
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;