| 辣汁三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 芥末粉 | 克 | 152千卡 | 525千卡 | 17.99克 | 41.56克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 356克 | 辣汁三文鱼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于看电影1316分钟消耗的热量...60 | |||||
辣汁三文鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼柠檬（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋盐（适量）、白葡萄酒（适量）、芥末粉（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、黄油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 先将三文鱼洗净，切成0.5厘米厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制；
2/4. 将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用；
3/4. 坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中；
4/4. 坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
芥末粉的热量525千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、促进消化、降血糖等功效；可与小白菜、白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 辣汁三文鱼热量1316 千卡
- 脂肪162.85 克
- 蛋白质40.48 克
- 碳水化合物316.05 克
- 钠192.3 毫克
- 钙2791 毫克
- 铁28.02 毫克
- 钾2041 毫克