鸡胗炒四宝的热量和减肥功效

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鸡胗炒四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	6克	鸡胗炒四宝热量/卡路里4千卡
热量4千卡，相当于打拳击0分钟消耗的热量...720

鸡胗炒四宝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胗150g（适量）、鸡胸肉50g（适量）、蘑菇30g（适量）、荷兰豆40g（适量）、彩椒50g（适量）、蛋白1个（适量）、湿淀粉10g（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、葱末适量（适量）、鸡胗150g（适量）、鸡胸肉50g（适量）、蘑菇30g（适量）、荷兰豆40g（适量）、彩椒50g（适量）、蛋白1个（适量）、湿淀粉10g（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、葱末适量（适量）

1/6. 时间：8分钟

2/6. 烹饪时间：15分钟

3/6. 鸡胸肉洗净切片。鸡胗切丁。蛋白、湿淀粉加少许水混合制成糊，将鸡片挂上糊。其它蔬菜洗干净，加工备用。

4/6. 锅中放油烧热，放入鸡胗丁翻炒至变色盛出。旺火爆炒时，时间不宜久，也不宜用小火，否则鸡胗会失去滑嫩感。

5/6. 锅中再次放油烧热，加葱末炒香，放入鸡片滑炒至鸡片变白，再加入炒好的鸡胗丁、蘑菇、荷兰豆、彩椒和盐翻炒至熟即可。

6/6. 提示：鲜鸡胗要洗得干净，不妨用烧水烫一遍先去异味。现在超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗净再用烧水烫一遍就行了。