| 豉椒炒海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 500克 | 豉椒炒海蟹热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于背包旅行68分钟消耗的热量...420 | |||||
豉椒炒海蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蟹（500克）、辣椒(青尖)（40克）、鸡蛋（50克）、豆豉（5克）、大葱（8克）、姜（10克）、植物油（40克）、味精（5克）、盐（10克）、胡椒（2克）、胡椒粉（5克）
1/3. 将蟹去盖、肺，肉切块。
2/3. 将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。
3/3. 锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、消除水肿、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与红薯、梨、花生相克，同食可能会引起不适；
