| 排骨藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1464克 | 排骨藕汤热量/卡路里2824千卡 | |||
 热量2824千卡，相当于踮脚588分钟消耗的热量...288 | |||||
排骨藕汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（适量）、排骨（适量）、藕（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/5. 骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块
2/5. 少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起
3/5. 汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫
4/5. 转小火炖２小时后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）
5/5. 吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就OK了
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、止泻、强筋骨等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、润燥等功效；可与红薯、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、清热等功效；可与红螺、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨藕汤热量2824 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质60.2 克
- 碳水化合物18.099999 克
- 钠88.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾517 毫克