| 香酥凤腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 654克 | 香酥凤腿热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于坐车1075分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥凤腿的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、调料：（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、糖。蛋黄2个（适量）、淀粉许多（适量）
1/2. )鸡腿用腌料腌20分钟。
2/2. 热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香酥凤腿热量1075 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠5875.8 毫克
- 钙720 毫克
- 铁18.9 毫克
- 钾871 毫克