香蒜焖鸡肉的热量和减肥功效

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香蒜焖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
陈皮	克	33千卡	278千卡	8克	1.4克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
春笋	克	65千卡	19千卡	1.8克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
黄酱	克	107千卡	135千卡	10.9克	8.199999克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	720克	香蒜焖鸡肉热量/卡路里1171千卡
热量1171千卡，相当于推举390分钟消耗的热量...180

香蒜焖鸡肉的做法共2个步骤

鸡腿肉大蒜（适量）、陈皮（适量）、冬菇（适量）、春笋（适量）、姜片盐（适量）、黄酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）

1/2. 将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬菇、春笋切成小块，陈皮切成末；

2/2. 坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成黄色出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、促消化、健脾和胃等功效；可与山楂、与苍术、神曲搭配；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防治肝硬化、补气益胃等功效；可与青豆、葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、化痰、减肥等功效；可与莴笋、木耳、猪腰搭配；与红糖、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、健脑、防止脂肪肝形成等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；