| 茼蒿煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 54千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 150克 | 茼蒿煮肉片热量/卡路里54千卡 | |||
1/8. 茼蒿去老叶,洗净;
2/8. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3/8. 鸡腿菇切成片,洗净;
4/8. 枸杞用开水泡洗干净;
5/8. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6/8. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7/8. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8/8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、治疗高血压、增加食欲等功效;可与多宝鱼、鸡肉、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;