| 青椒炒干河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 120克 | 青椒炒干河虾热量/卡路里26千卡 | |||

1/7. 干河虾用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙杂物之后沥干备用。

2/7. 将清洗干净青椒顶刀切,并进一步切碎些。

3/7. 姜蒜去皮切米备用。

4/7. 锅内热油,姜、蒜米放入炒香。

5/7. 倒入干虾同炒。

6/7. 炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均,倒入青椒碎。

7/7. 加少许盐大火快炒,至青椒熟时出锅即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、降血糖等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;