| 香茅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 107克 | 香茅鸡翅热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于喷射雪橇11分钟消耗的热量...420 | |||||
香茅鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅中香菜（适量）、南姜（适量）、香茅（适量）、蒜茸盐（适量）、青柠檬（适量）、辣椒酱（适量）、生抽（适量）
1/3. 将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；
2/3. 锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；
3/3. 蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。
食材功效信息
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗感染、祛风除湿等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、健胃消食等功效；可与豆腐、茄子、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香茅鸡翅热量77 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质7.79 克
- 碳水化合物39.37 克
- 钠4060 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾116 毫克