| 原味冰箱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 274克 | 原味冰箱饼干热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于钢铁厂工作119分钟消耗的热量...480 | |||||
原味冰箱饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糖粉（70克）、全蛋（30克）、低筋面粉（150克）、奶粉（20克）、泡打粉（1/2t）、无盐奶油（80克）、香草精（1/2t）
1/10. 准备材料。
2/10. 黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
3/10. 用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
4/10. 分三次加入全蛋液，搅打均匀，打成均匀的奶油糊状。
5/10. 加入奶粉，继续搅打均匀。
6/10. 筛入低粉和泡打粉。
7/10. 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8/10. 将面团放到保鲜膜上，用手整理成直径约3cm的圆柱体，放入冰箱中冷藏约3小时凝固（或冷冻30分钟）。
9/10. 用刀切割成约0.5cm厚的圆片。
10/10. 烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤15分钟即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与金桔、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味冰箱饼干热量950 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物268.27 克
- 钠702.5 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾2066 毫克