| 卤猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 卤猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于槌球574分钟消耗的热量...150 | |||||
卤猪皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪皮（1张）、葱（2根）、姜片（3片）、八角（1个）、酱油（100㏄）、绍兴酒（30㏄）、水（500㏄）、香菇肉燥卤汁（500㏄）
1/2. 猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。
2/2. 放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、光泽头发、补益精血等功效；
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营养信息
- 卤猪皮热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克