| 蜜汁虾仁烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 1035克 | 蜜汁虾仁烩饭热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于拳击56分钟消耗的热量...720 | |||||
蜜汁虾仁烩饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300公克）、芦笋（2根）、蛋（3颗）、葱（1根）、白饭（1碗）、芦笋（2根）、蜜汁烤肉酱（适量）
1/4. 虾仁洗净，挑去肠泥再沥干水份后，以大火过油一下即捞起沥油备用。
2/4. 香菇切丝；葱切段；芦笋切段；蛋打散成蛋液备用。
3/4. 热油锅， 爆香葱段，再放入作法2的芦笋、蛋液炒至半熟状时，加入作法1的虾仁拌炒均即起锅，盛在白饭上。
4/4. 另起一锅，加入烤肉酱1大匙、水3大匙煮至呈浓稠状时，起锅淋在作法3的虾仁蛋炒饭上即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与上海青、豌豆、龙须菜搭配；与葡萄、荷兰豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、预防高血压、增进食欲等功效；可与冬瓜、苦瓜、白果搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与猪红、胸部牛肉、牛肉干搭配；与日本豆腐、红枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜜汁虾仁烩饭热量667 千卡
- 脂肪13.64 克
- 蛋白质28.55 克
- 碳水化合物40.35 克
- 钠783 毫克
- 钙158 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾754 毫克