| 咖哩焗鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 743克 | 咖哩焗鲜贝热量/卡路里3728千卡 | |||
 热量3728千卡，相当于壁排球533分钟消耗的热量...420 | |||||
咖哩焗鲜贝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
仙干贝（300公克）、蛋黄（2颗）、巴西里末（少许）、咖哩粉（1大匙）、面粉（2大匙）、奶油（2大匙）、鲜奶（1/2杯）、鲜奶油（2大匙）、盐（1小匙）、胡椒粉（少许）
1/2. 锅内放入2大匙奶油，放入面粉、咖哩粉炒匀，再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀，慢慢煮成浓稠状。
2/2. 将鲜干贝放到扇贝贝壳中，淋上酱汁，再放入烤箱，以180℃温度烘烤15分钟后取出，最后撒上巴西里末即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与青椒、辣椒、丝瓜搭配；与鹅、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 咖哩焗鲜贝热量3728 千卡
- 脂肪225.14 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物72.09 克
- 钠679.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4 毫克
- 钾606 毫克