| 罗马风味起士蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 罗马风味起士蛋花汤热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于体能训练139分钟消耗的热量...300 | |||||
罗马风味起士蛋花汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4只）、帕马森起士粉（少许）、巴西里末（少许）、面包粉（2大匙）、荳蔻粉（少许）、鸡高汤（1000cc）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
2/2. 将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、桂圆肉搭配；与豆浆、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 罗马风味起士蛋花汤热量693 千卡
- 脂肪37.64 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物129.39 克
- 钠10222.9 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾368 毫克