| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡块热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于郑多燕减肥操139分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、尖椒（100克）、大蒜（5-8瓣）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、料酒（适量）
1/7. 鸡肉切块（买的时候叫老板切好的），尖椒切块，干辣椒切段，姜切成厚片。
2/7. 锅热后50克油，将鸡块倒入，放入姜片和少许料酒。
3/7. 放入豆瓣酱，干辣椒段，花椒，八角翻炒。
4/7. 加水覆盖鸡肉，放入少许鸡精。烧20分钟（注意加水，不要让锅干掉了）
5/7. 20分钟左右将蒜倒入，再烧5到10分左右。
6/7. 汁快干的时候倒入尖椒翻炒，收汁后放少许鸡精可起锅。
7/7. 成品出锅了，香辣可口哦。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、补精等功效；可与茶树菇、冬瓜、冬虫夏草搭配；与鲤鱼、北极虾、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克