| 姜母茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 姜母茶热量/卡路里560千卡 | |||
1/2. 老姜洗净沥干水份后,备用。
2/2. 取一砂锅,放入作法1的老姜、黑糖后再加入水5000㏄一起煮约1小时,即完成。
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、驱散寒邪、增进血行等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有温补心肺、缓中、散瘀活血等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与文蛤、皮蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;