| 三明治便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 总量 | 871克 | 三明治便当热量/卡路里1642千卡 | |||
1/5. 美式生菜洗净切丝,浸泡冷水备用。
2/5. 小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿,捞起泡冷水冷却后,切片置于冷盐水10分钟备用。
3/5. 热锅,将少许盐加入蛋中打散成蛋液,倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。
4/5. 取一片土司涂上一层美奶滋,铺上蛋皮,盖上一片土司,再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜,挤上适量美乃滋,最后盖上第三片土司。
5/5. 将作法4的土司切去四周硬边,再对切成长方形即完成。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、洋葱、白菜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有止渴、养阴、补肺等功效;与菠菜、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、生津止渴、降压等功效;可与黑木耳、苹果、墨鱼搭配;与菠菜、花生、柚子相克,同食可能会引起不适;