| 黑糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 黑糖发糕热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于吉特巴舞107分钟消耗的热量...288 | |||||
黑糖发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
发糕粉（300公克）、水（180公克）、黑糖（180公克）
1/3. 先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。
2/3. 将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟，备用。
3/3. 蒸锅预热至水开后，将作法2的面煳装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有增加能量、散瘀活血、缓肝明目等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖发糕热量515 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克