| 自制奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 300克 | 自制奶糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于跳板跳水398分钟消耗的热量...180 | |||||
自制奶糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新米（500克）、小麦粉（100克）、玉米粉（100克）、奶粉（100克）、白砂糖（50克）、碘盐（10克）
1/3. 新米浸泡1个晚上，捞出后用石磨磨成米浆，放入干净的纱布中沥干水份后，平铺在篾盘上，放阴凉处晾干；
2/3. 将晾干的米粉和小麦粉、玉米粉、奶粉、白砂糖、碘盐用清水调散拌匀放入蒸锅中，置旺火上隔水蒸熟，取出后晾凉，放阴凉处让其沉淀，撇去上面的清水，留取底部的粉质，用家中冰箱的制冰模具为框，放烘干机上烘干，即可；
3/3. 宝宝需要食用时，取一小块加入少许清水，隔水炖成糊状即可。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、除皱、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与鸡蛋、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制奶糕热量1193 千卡
- 脂肪28.06 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物200.45 克
- 钠577.1 毫克
- 钙1828 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾2100 毫克