| 鲜笋炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 583克 | 鲜笋炒豆腐干热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于华尔兹舞346分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜笋炒豆腐干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（400克）、豆腐干（150克）、猪肉（200克）、西葫芦（1个）、红尖椒（1根）、青尖椒（1根）、食用油（20克）、盐（3克）、酱油（10毫升）、胡椒粉（3克）
1/10. 主要材料图。
2/10. 全部材料切丝。
3/10. 热锅放入油。
4/10. 放入青红椒丝。
5/10. 放入笋丝翻炒。
6/10. 加入清水焖煮3分钟。
7/10. 加入酱油和盐。
8/10. 放入肉丝翻炒。
9/10. 放入西葫芦丝和豆干丝翻炒。
10/10. 加入胡椒粉兜匀即成。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、清洁肠胃、益中气等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与鸡蛋、小白菜、菜花搭配；与田螺、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润泽肌肤、提高免疫力等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜笋炒豆腐干热量1037 千卡
- 脂肪34.58 克
- 蛋白质32.01 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠136 毫克
- 钙334 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾564 毫克