| 火龙果甜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 布丁粉 | 克 | 10千卡 | 99千卡 | 2克 | 3克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 648克 | 火龙果甜糕热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于水球31分钟消耗的热量...600 | |||||
火龙果甜糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火龙果（1个）、布丁粉（10克）、动物性鲜奶油（少许）、樱桃（6个）、细砂糖（180克）
1/3. 将火龙果洗净，去皮切块，放入果汁机中加入50g的细砂糖和250㏄的水，打汁备用。
2/3. 将布丁粉与50g的细砂糖混合，加入500㏄的水拌匀，放入锅中煮开后熄火，拌入打好的火龙果汁，并用纸巾吸去表面浮沫，再倒入盘模中刮平，待凉凝固后放入冰箱冷藏。
3/3. 食用时取出切块、排盘；将动物性鲜奶油打发，加入100g的细砂糖调匀，装入挤花带中挤出小花在冻糕上，再以樱桃装饰即可。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降低胆固醇、促消化等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
布丁粉的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有收涩止痛、透疹解毒、补血等功效；可与绵白糖、大葱、银耳搭配；与杨梅、牛肝、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果甜糕热量314 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物39.5 克
- 钠0.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾232 毫克