| 高丽菜拌海带芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柴鱼粉 | 克 | 3千卡 | 340千卡 | 25克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 高丽菜拌海带芽热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于脱衣服182分钟消耗的热量...120 | |||||
高丽菜拌海带芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高丽菜（100公克）、海带芽（30公克）、红萝卜（5公克）、蒜头（4颗）、鱼露（2大匙）、柴鱼粉（1/2大匙）、白糖（1小匙）
1/3. 高丽菜切小块放入沸水中煮熟；海带芽放入沸水中烫软，备用。
2/3. 红萝卜去皮切条片状，放入沸水中汆烫一下；蒜头切片，备用。
3/3. 将作法2的材料与所有调味料混合拌匀即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、利湿、利便等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、防癌症等功效；可与马齿苋、排骨、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
柴鱼粉的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高丽菜拌海带芽热量363 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物206.81 克
- 钠1200.1 毫克
- 钙210 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾850 毫克